2011年12月31日
コンデンスミルク醤油餅
いよいよ明日はお正月＾＾
ちょっと変わったお餅の食べ方をご紹介します。
オリジナルのレシピです＾＾
お皿にコンデンスミルクを入れて、その上にお醤油をちょっとたらします。
お箸や何かとがったものでグルグルと混ぜてマーブル模様にします。
その上に焼いたお持ちを乗せて出来上がり！
ソースを絡めていただきます＾＾
コンデンスミルクとお醤油は完全に混ぜてしまわずに、濃淡のあるほうがより立体的な味わいになります。
ミルクっぽいみたらしというか、塩キャラメル風味というか、意外な美味しさです＾＾
コンデンスミルクの甘ったるさを醤油が引き締めて、まるで別の香ばしさが生まれます。
騙されたと思って、ぜひお試しください＾＾
Posted by mizuki at 18:00│Comments(0)
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